Vashlis Perogi / ვაშლის პეროგი

Vashlis Perogi / ვაშლის პეროგი




გემრიელი ვაშლის პეროგი ალბათ ყველას გიყვართ, ერთ–ერთი ადვილად მოსამზადებელი ნუგბარია . გთავაზობთ მომზადების წესს და ინგრედიენტების ჩამონათვალს


ინგრედიენტები:
1) 200 გ გაცრილი ფქვილი
2) 100გ მარგანინი
3) 2 ს. კ ცივი წყალი
4) 1 კვერცხის გული
5) 1 კგ ვაშლი ცოტა მომჟავო
6) 2 ს.კ ლიმნის წვენი
7) 100 გ შაქარი
8) 3 კვერცხი
9) 125 გ ნაღები


1.ფქვილი, მარგანინი, ცივი წყალი და კვერცხის გულისგან მოვზილოთ ცომი
2. ცომი ერთიანი მასა უნდა გახდეს
3. გადავახვით ცელოფანში და მაცივარში შევინახოთ 2 სთ.
4. 2 საათის შემდეგ გამოვიღოთ და გადავაბრყელოთ მრგვალ ჟარონაზე, ისე რომ გვერდებზეც ამოეწიოს ცომი... (მე ჟარონა დიდი ავიღე და ცომი გვერდებზე აღარ ავწიე, ძალიან თხელდებოდა) ჩავრთოთ ღუმელი 200 გრ.ზე
5.გავთალოთ ვაშლები, გავჭრათ შუაზე, ამოვაცალოთ გულები, თხელ ფირფიტებად ჩავჭრთ და ცომზე დავადოთ, ზევიდან კი ვაშლებს ფუნჯით გადავუსვათ ლიმნის წვენი. შევდგათ ცხელ ღუმელში 30-35 წთ. საშუალო სიმაღლეზე.
6. ავთქვიფოთ 3 კვერცხი და შაქარი კარგათ, ისე რომ შაქარი აღარ ეტყობოდეს.
7. დავამატოთ ნაღები და კიდევ კარგად ავთქვიფოთ....
8. გამოვიღოთ ღუმელიდან უკვე შეწითლებული ვაშლები და
9. ზევიდან მოვასხათ ეს გამზადებული მასა.

10. შევდგათ ისევ ღუმელში 20-30 წთ და გამოვაცხოთ.
როცა მზად იქნება, დავაცადოთ რომ გაცივდეს ცოტა და შემდეგ
გავჭრათ ან ამოვიღოთ ფორმიდან...


წყარო: http://perfectcook.org


Vashlis Perogi / ვაშლის პეროგი


მსგავსი სიახლეები:
  • Tortebis Receptebi / ტორტების რეცეპტები
  • Salatebi / სალათები
  • Samarxvo Namcxvari / სამარხვო ნამცხვარი
  • Martivad Mosamzadebeli Namcxvrebi / მარტივად მოსამზადებელი ნამცხვრები
  • Nushis namcxvari Limonis Rgolebit / ნუშის ნამცხვარი ლიმონის რგოლებით
  • რეკლამა

    თქვენთვის საინტერესო
    Sabavshvo Saitebi / საბავშვო საიტები


    როგორ გავამხიარულოთ პატარა ? როგორ დავიცვათ მავნე და დიდებისთვის განკუთვნილი საიტების ზემოქმედებისგან როდესაც ბავშვი კომპიუტერთან ჯდება? ან უბრალოდ საბავშვო საიტები გაინტერესებთ? ეძებთ როგორ გაართოთ თქვენი პატარა კომპიუტერთან ? ამ სტატიაში ნახავთ საბავშვო საიტების მისამართებს...
    Axali Statusebi 2014 / ახალი სტატუსები 2014


    ახალი და სასაცილო სტატუსები , ყველა თემაზე , განსაკუთრებით სიყვარულზე
    პოპულარული
      გამოკითხვა
      რეკლამა